jurnalistika.id – Selain memiliki kekayaan budaya dengan logat bahasa yang khas, keindahan wisata yang megah dari Danau Toba. Kota Medan juga memiliki makanan khas yang wajib kamu coba.
Sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia yang masyarakatnya heterogen, tentunya turut memperkaya kuliner Kota Medan menjadi lebih beragam.
Tak salah kalau menyebut Kota ini sebagai surganya kuliner.
5 Makanan Khas Kota Medan Terenak
Jika kamu berkunjung ke Ibu kota Sumatera Utara ini dan ingin icip-icip makanan khasnya, simak rangkuman 5 makanan khas Medan yang wajib Kamu coba berikut ini.
1. Lapet dan Ombus-Ombus
Lapet dan ombus-ombus merupakan Jajanan tradisional Batak yang berasal dari Tapanuli.
Makanan ini biasanya berbentuk menyerupai limas yang terbungkus daun pisang.
2. Kolak Durian
Makanan khas Medan satu ini pastinya sudah tidak asing lagi kamu dengar. Sebab, bahan utamanya terbuat dari daging durian.
Jadi sudah pasti rasanya berbeda dengan kolak yang lainnya.
3. Dali Ni Horbo
ini merupakan salah satu olahan susu kerbau yang dimasak sampai membentuk gumpalan menyerupai keju.
Selain itu, olahan ini tidak melewati proses kimia sama sekali. Namun, secara tradisional.
Penggunaan susu kerbaunya pun diambil langsung dari induk kerbau yang baru melahirkan sekitar satu bulan.
4. Soto Medan
Berikutnya, kamu dapat menikmati soto Medan yang mempunyai ciri khas berupa kuah santan yang kental dan berwarna kuning kehijauan. Soto ini memang banyak digemari karena bentuknya yang menarik.
Baca Juga: Fakta Menarik Desa Wisata Huta Tinggi: Dekat Danau Toba Identik Dengan Kerbau
Tidak hanya di Medan saja, soto ini telah banyak dikenal pada beberapa kota yang ada di Indonesia.
5. Bika Ambon
Untuk orang yang baru mendengar makanan ini, pasti menganggap bika ambon berasal dari Ambon. Namun, sebetulnya Bika Ambon termasuk makanan khas Medan.
Hal tersebut karena bika Ambon pertama kali diproduksi di Jalan Ambon, Kota Medan.
Jika kamu sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk membeli makanan khasnya ya.
