Jurnalistika
Loading...

Resep Chicken Veggie Stir Fry ala Chinese Food, Praktis dan Mudah

  • Dena R

    27 Jan 2022 | 19:40 WIB

    Bagikan:

image

resep chicken veggie stir fry (c) tasty.co

jurnalistika.id – Menu ini cocok untuk rice bowl, resep Chicken Veggie Stir Fry ala Chinese food ini super praktis dan bikin Kamu kenyang. Bahan-bahannya pun relatif mudah.

Kamu bisa sesuaikan dengan selera atau tergantung bahan-bahan yang ada di kulkasmu. Yuk kita buat!

Bahan-bahan yang Kamu perlukan :

  • Dada ayam tanpa lemak, potong dadu (sekitar 500 gr)
  • Garam dan lada sesuai selera
  • Brokoli, potong kecil-kecil (sekitar 500 gr)
  • Jamur, jenisnya sesuai selera (200 gr)
  • Minyak untuk menumis, sesuai kebutuhan
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan jahe cincang (kalau kebanyakan bisa Kamu kurangi ya)
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 80 ml kecap asin
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 cup kaldu ayam (boleh pakai bubuk kalau tidak ada)
  • 30 gr tepung maizena untuk mengentalkan saus

Cara membuatnya chicken veggie stir fry :

  1. Siapkan wajan besar, panaskan dengan api sedang-tinggi, tambakan minyak secukupnya.
  2. Setelah minyak panas, masukkan ayam, bumbui dengan garam dan lada, tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Angkat ayam yang sudah matang, sisihkan dulu.
  4. Dalam wajan yang sama, panaskan sedikit minyak, masukkan jamur, tumis hingga melunak.
  5. Tambahkan brokoli, tumis hingga brokoli empuk. Setelah jamur dan brokoli empuk, angkat dari wajan, sisihkan terlebih dahulu.
  6. Tuang lagi sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  7. Masukkan kecap asin, minyak wijen, gula merah, kaldu ayam dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk semua hingga rata.
  8. Masukkan kembali ayam, jamur dan brokoli ke dalam wajan, campur dengan saus hingga mendidih.
  9. Sajikan dengan nasi hangat atau mie.
  10. Chicken and Veggie-mu siap dinikmati!

Gimana, praktis dan cepat kan? Porsi resep chicken veggie stir fry di atas cukup untuk sekitar 6 orang yaa. Kalau Kamu mau masak untuk lebih dari 6 orang, tinggal Kamu gandakan resepnya. Atau kalau Kamu mau masak hanya untuk berdua, Kamu hanya perlu mengurangi takarannya.

Chicken and Veggie Stir Fry ini cocok buat menu on the go, lho. Kamu tinggal siapkan tempat makan, isi dengan nasi atau mie, tuang Chicken and Veggie Stir Fry ini di atasnya.

Voila! Satu paket kebutuhan protein, karbohidrat dan seratmu sudah Kamu bawa. Tinggal tambahkan buah kesukaanmu. Selamat mencoba!

Baca juga:

ayam

resep

resep chicken veggie stir fry


Populer

Kronologi Pilkada Berdarah di Sampang: Beda Pilihan Nyawa Melayang
Tentang Kami
Karir
Kebijakan Privasi
Pedoman Media Siber
Kontak Kami